Маркштадт

Очередной обед и очередной ресторан. На сей раз посетили Маркштадт. Ресторан назван в честь торгового дома, в котором он и находится. А стоит он на улице Карла Маркса, тоже в тему.

Ресторан Маркштадт - универсальное место. Там есть и обычная столовка и полноценный ресторан и суши-бар и бильярд. Столовка с баром на первом этаже, ресторан с бильярдом на втором. Сразу от входа нужно повернуть налево, подняться по лестнице, миновать бильярдную и вот вы в ресторане. Сейчас то это просто писать а когда мы пришли туда впервые пришлось изрядно поплутать по столовке в поисках ресторана.

В меню русские и европейские блюда, имеется бизнес ланч за 200 рублей, как в Ля Бушери. Само меню не слишком балует разнообразием, зато, с другой стороны, нет проблем с выбором.

В Мракштадте есть замечательные отдельные кабинеты на четверых. Там окна выходят на первый этаж где сцена с гитаристом и столовка. Дверь можно запереть чтобы не беспокоили а для вызова официантки есть специальная кнопка! Гитарист внизу играет живьем, старается, и вроде как даже на заказ может слабать, но мы проверять не стали.

Что брали:
- чай Ассам - 60 руб.
- селедка с картошкой и маринованным луком - 120 руб.
- окрошка - 100 руб.
- шашлык из свинины - 220 руб.
- рататуй - 80 руб.
- уха Парламентская - 150 руб.
- солянка - 130 руб.
- миньон из телятины - 300 руб.
- фламбе из телятины - 370 руб.
- стейк из свинины - 350 руб.
- хлебная корзинка - 35 руб.
Итого еще со всякими соками, кофе и обслуживанием - 3104 руб. за обед на четырех человек.

1) Сала нет!

2) Селедка в меню называется "под водочку", но и без алкоголя блюдо "идет" отлично. Совершенно русская закуска! Особенно удался маринованный лук.

3) За окрошку пять с плюсом! Все что надо есть, а чего не надо того нет. Квас и не сладкий и не кислый а именно "окрошечный". И температура правильная - холодная, но зубы не ломит.

4) Зато шашлык на троечку - жесткий. Попадаются куски мяса с жилами. Как гарнир заказывал рататуй, вот это класс! Даже лучше картошки, но конечто только для тех, кто любит баклажаны.

5) Уха была осветлена водкой, по крайней мере, так сказано в меню. И видимо не соврали - очень правильная уха: рыбы много, воды много, специй много. Больше ничего.

6) Свиной Стейк (именно так, с большой буквы) был большой и замечательно вкусный. На гарнир дали картошку с шампиньонами. Не отстал от Стейка и Телячий Миньон, такой же большой и вкусный. Миньон подали средней прожарки - неплохо конечно и вкусно, но все таки лучше интересоваться какую именно степень прожарки люди хотят.

7) Фламбе принесли на железной сковородке и перед подачей облили коньяком и подожгли! Было крут, думаю что бедная официантка еще не скоро сможет выщипывать брови! На вкус фламбе было суховато, впрочем с ним подали два вида соусов с которыми елось вполне хорошо.

Итоговая оценка:
интерьер - 4 (запутано как то, указатель стоит, но "интуитивно" непонятно куда идти, пришлось спрашивать дорогу)
меню - 5 (блюд и не много и не мало, достаточно чтобы выбрать и не хватает чтобы капризничать)
обслуживание - 5 (это конечно за кнопку спецсвязи с официанткой! превосходное изобретение!)
еда - 5 (несмотря на плохой шашлык в целом кухня на высоком уровне, порции большие, продукты свежие, рецепты правильные)
изюминка - есть (детектор металла на входе - ни в одном ресторане такого не видел, ну и конечно живой гитарист, который играет не вечером а днем).