Обед в Уральских пельменях

Из всех ресторанов Челябинска обедал я чаще всего именно в Уральских пельменях. Впервые еще в одна тысяча девятьсот восемьдесят восьмом году. Ресторан очень русский. Обстановка, интерьер, одежда официанток и конечно еда.

Мое "фирменное" блюдо в Уральских пельменях конечно Ямщицкая закуска: 3 вида соленого и копченого сала, русский хрен и зелень. К такой закуске конечно и водки нужно! Но в обед как то не принято, потому беру квас с изюмом, чтобы не заморачиваться сразу поллитра.

Первое блюдо - Солянка "Новгородская" мясная. Затем пельмени "Сибирские" с фирменным соусом. Отдельно упомяну картофель "Пушкин" - картошка тушеная с белыми грибами и вялеными помидорами. Почему "Пушкин" непонятно, может любил поэт картошку с грибами?

Ну и в конце чай, простой черный, без всяких заморочек вроде бергамота. К чаю пирожки с рыбой - просто объедение! Есть еще с мясом и с грибами, но они менее удачные чем рыбные.

По словам официантки, с 1 ноября были изменены некоторые цены, разумеется в сторону увеличения. Я особой разницы с летними ценами не заметил, но вот несколько выдержек из чека:

Квас с изюмом 0,3 литра - 30 руб. Стало быть почти сотня за литр.
Водка "Парламент" 50 гр. - 50 руб. Итого 500 за бутылку.
Пирожки с рыбой (а так же с мясом и с грибами) - 30 руб. за штуку.
Картофель "Пушкин" - 210 руб.
Пельмени "Сибирские" - 90 руб.
Похлебка из белых грибов (сам пока не пробовал но народ хвалит) - 160 руб.
Солянка "Новгородская" мясная - 150 руб.
Ямщицкая закуска - 110 руб.
Суп гороховый с копченостями (подается в коврижке! вкусно очень! особо рекомендую) - 130 руб.
Ром Капитан Морган 50 гр. - 120 руб.
Всего на троих 1400 руб.

Из обстановки особенно порадовали канарейки. Может на Канарах у них как раз период размножения, но скучать не давали - свист стоял тот еще! Музыки не было - видно договор не утрясли с РОА (российское авторское общество) и РФА (российская фонографическая ассоциация).