Культурно отдыхать - производительно работать!

Именно такой лозунг висит в большом зале ресторана Главпивтрест. И это не пустые слова!

По культуре питания Главпивтрест заборет многие рестораны в Челябинске. Какова его главная особенность? Незаметен внешне - расположен в боковом пристрое к сауне Атлантида, но наполнен богатым внутренним содержанием. Тут и портреты бессмертных Ильичей на стенах (кто не в курсе бессмертных Ильичей в советской истории было два - Ленин и Брежнев), лепнина в стиле соцреализма, шкафы с трудами классиков марксизма-ленинизма. Просто окунаешься в детство!

Меню тоже не подкачало: так и пестрит всякими "генсеками", "пленумами" и "братскими республиками". Мы ужинали в Главпивтресте во вторник, это был день Грузинской ССР. Поэтому взяли:
- суп харчо - 130 руб.
- хинкали - 90 руб.
- пахлава - 50 руб.
- нарзан - 65 руб.

Ну и уже нашенского:

- асорти из сала "Подарок братской республики" - 120 руб.
- салат "Буржуйский" - 170 руб.
- хлебная корзинка - 60 руб.
- Шардоне дель Венецие Сартори, 300 гр. - 320 руб.
- за обслуживание 15% - 165 руб.

Итого - 1270 руб.

1) Харчо в Главпивтресте готовят очень качественно, просто не к чему придраться. Но в Кавказской кухне все таки более правильное харчо.

2) Пахлава совершенно не обрадовала - по обоюдному мнению на вкус похоже на картон с грецкими орехами политый медом. Даже не знаю теперь, то ли приготовили ее неправильно, то ли она по жизни такая?

3) Хинкали это манты по грузински. Они реабилитировали грузинскую кухню Главпивтреста! Исключительной правильности и вкуса манты! Шедшая как приправа, аджика оказалась в меру острой и очень органично подошла к хинкали.

4) Ну и конечно сало! На тарелке было три сорта: обычное, копченое и с красным перцем. Плюс картошка в мундире, маринованные огурчики и острая приправа. Само сало было вполне рядовое, в Уральских пельменях оно даже и повкуснее, но вместе с огурчиками и картошкой пошло просто на ура! Кстати, оказалось что Шардоне отлично сочетается с этим салом.

Вывод: Главпивтрест это как прикосновение к молодости - есть о чем поностальгировать и есть чем эту ностальгию запить. Ресторан популярен, так что столик лучше заказать заранее.

P.S.: Отдельно порадовали: плакаты в туалетной комнате - "Долой кухонное рабство!", "Наши дети не должны болеть поносом!", счет, напечатанный на фирменном бланке, и квитанции о сдаче одежды в гардероб.