Рестораны Челябинска - независимый каталог
Если бы не искусство кулинарии, ужас окружающего мира был бы непереносим
 начало   карта сайта   контакты


ПОИСК
 
АВТОРИЗАЦИЯ
имя   пароль    
   
Регистрация.   Забыли пароль?
 
 

Начало

Рестораны Челябинска

Статьи

Рецепты

Словарь

Поиск
   
 

/ Статьи / Средиземноморский десерт



Продолжаю обход близлежащих ресторанов. На очереди Basilio, на ул.Коммуны 87, хотя вход расположен на ул.Елькина. Обедать туда я решил не ходить – все-таки в центре города рестораны дОроги. Ограничился десертом и чаем.

Название ресторана, Basilio, наводит на мысль об Италии и Буратино, который имел от кота Базилио большие проблемы. Однако ресторан вполне серьезный и респектабельный. Сразу при входе забавная штука нигде еще мною не виданная: гардероб с секретом. Это квадратное отверстие полтора на полтора метра. Стены за ним покрыты зеркалами, так что кажется, что отверстие это зеркало, только повешенное на уровне «нижней чакры». Однако это и есть окошко гардероба. Надо постучать, подождать пока гардеробщица подойдет (в отверстие она видна до пояса снизу), и отдать ей одежду в обмен на бирку.

Ресторан разделен на две части: бар со стойкой и жесткой мебелью и ресторан с мягкими диванами и официантами. Зал ресторана длинный и вдоль одной из стен на всю длину (навскидку метров 70) тянется диван. Детям раздолье – бегать по нему туда и обратно! Мебель там вся добротная и качественная, имеются даже маленькие скамеечки не то для дамских сумочек, не то для мужских шляп. На стене напротив дивана подвешены две плазменных панели. Вначале обстановка произвела впечатление крайне деловой, когда хочется быстро сделать дело и уйти. Но когда принесли чаю, оказалось что все не так. Оказалось, что тут очень уютно, и обслуживание на высоте, и диван удобный, и уходить не хочется.

Что брал:
- Sweet Fruit Tea (если кто английский не знает, так это чай) – 130 руб.
- Семифреддо – 200 руб
- обслуживание 10% - 33 руб.
Итого – 363 руб.

Вообще то фруктовый чай это не мой выбор. Но официантка сказала, что чай красный и я подумал, что она имеет в виду ройбуш. Потому и заказал. А оказалось что там фрукты, да еще и 130 руб. стоит, а вкус так себе, на любителя. Кстати, вместе с чаем сразу принесли сахар, что несомненно правильно. В Шафране, например, сахар приходилось просить отдельно.

Семифреддо это такой итальянский десерт. Сначала я увидел в меню «Сицилийские трубочки» и сразу решил, что возьму обязательно их! Ну по аналогии – «корсиканский галстук» - «сицилийские трубочки», наверное любимое блюдо какого-нибудь мафиозо. Однако трубочек не было в наличии, пришлось брать семифреддо. Берут мороженое, добавляют шоколадной и ореховой крошки, трамбуют, как следует, и режут на куски. Потом выкладывают эти куски на тарелку по кругу вперемежку с сухариками и посыпают сверху шоколадной крошкой. В центре кладут украшение. Не знаю что это такое, но более всего было похоже на маленький помидор в окружении сушеных стрекозьих крыльев. Отдельно подают соусник с клубничным вареньем. Это и есть семифреддо. Вполне себе нормальный десерт.

Вывод: Basilio очень хорош для семейных обедов, спокойная, но какая-то праздничная обстановка, хорошее обслуживание, итальянская кухня. Я то попробовал только десерт, но там и пицца есть и, разумеется, спагетти и всякая средиземноморская рыба и суп-капучино. Обязательно попробую в следующий раз.

автор - Косоротов Петр
ОБСУЖДАЕМ СТАТЬЮ

Гость, выскажите Ваше мнение об этой статье
Ваше мнение

Любопытная, 19.02.2008
А все-таки вот этот помидор с сушеными крылышками в центре по вкусу тоже был помидор с крылышками ??? Странный вкус для десерта.

Косоротов Петр, 20.02.2008
Не рискнул я его попробовать! В следующий раз приму для храбрости грамм 100!

Уважаемый гость, 26.02.2009
Господа, помидор с крылышками - это физалис. Есть можно, но на любителя, паслен напоминает)))
ДРУГИЕ СТАТЬИ
• 
• Курорт Главпивтреста
• Ермак летом (кратенько так)
• Летний Малибу
 
РЕСТОРАНЫ ЧЕЛЯБИНСКА
Bad Gastein
Basilio Ristorante Enoteka
Fox&Goose
La Rose D`or
Las Margaritas
Only
Titanic-2000
Victoria Gourment
Yoko Bank`a
Арго
Астория
Банкет-холл Tusse
Дракон
Ермак
Замок Атоса
Золотая Русь
Золотой теленок
Кавказская кухня
Луси
Ля Бушери
Малибу
Маркштадт
Мистер-Икс
Остап Бендер
Пантагрюэль
Патриот
Пивной ресторан ГЛАВПИВТРЕСТ
Победа
Причал
Ричард
Севан
Сицилия
Сова
Солярис
Траттория ДЕКАМЕРОН
Уральские пельмени
Услада
Утес
Царский двор
Цыплята табака
Шафран
Ширваншах
 
 
  Начало :: Рестораны Челябинска :: Новости :: Статьи :: Карта сайта :: Поиск :: Контакты :: Партнеры © Косоротов Петр, 2007-2012
Использование материалов сайта без
письменного разрешения автора запрещено.
 
Рейтинг@Mail.ru