/ Рецепты / Кефир пряный
Продукты: 0,5 л кефира (1 пакет или 1 бутылка), 3-4 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки красного перца (или 1 чайная ложка аджики), по 1/2 чайной ложки укропа и соли.
Чеснок мелко порубить, смешать с перцем, укропом и солью, всыпать в кефир и хорошо размешать. Кефир оставить стоять в открытой посуде (обязательно эмалированной, фарфоровой или стеклянной) на 4- 5 ч.
Употреблять с мелко-нарезанным черным хлебом (как тюрю), а также с отварным картофелем, солеными огурцами. Чтобы блюдо не было слишком густым, на 0,5 л кефира надо взять 1 огурец и 2 картофелины. Картофель и огурцы нужно обязательно мелко нарезать (по 1 см 3). |
| автор - Вильям Васильевич Похлёбкин |
| ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТ |
|
Гость,
выскажите Ваше мнение об этом рецепте
- Днаааа.... такого в наших ресторанах не найти.... Зато уродских суши полно!
|
|
|
