Японское местечко

Иду это я как то по Цвиллинга, моцион делаю. И вдруг знакомое название - Yoko Bank`a. А я еще не обедал - судьба зайти! Ну и зашел конечно.

Yoko Bank`a - суши-ресторан. Японская еда мне вообще то доверия не внушает, пробовал один раз суши - не понравилось. А тут целый ресторан! Но голод не тетка, решил рискнуть.

Ну и, как всегда, оказалось что все не так плохо: есть у них и европейская кухня и вилки с ножами. Правда европейских блюд мало, примерно 10% меню, и те надо еще поискать среди всяческих там сашими, сетов и сакэ. Однако нашел - шницель по венгерски. Сразу вспомнил советское детство - помидоры и лечо из Венгрии, "Вышла мадьярка на берег Дуная"... Короче взял венгерский шницель! А к нему, оказалось, бесплатно наливают стопку моей любимой водки "Белая березка" - точно судьба!

Интерьер в Yoko Bank`a на Цвиллинга (есть еще два заведения Yoko Bank`a на ул.Сони Кривой и пр.Ленина) смешанный: дизайнер очень старался сделать как в Японии. Тут тебе и бамбуковые жерди, и иероглифы на стульях, и специальные люстры, и миниатюрный сад камней на каждом столе. А посмотришь в окно - и все, в России мы, господа, и бамбук у нас русский и сакэ на русском газе подогревают. Ну и конечно канал MTV на ЖК-телевизоре отнюдь не добавляет японского шарма, поставили бы лучше запись с природой, Фудзияму какую-нибудь или японских макак. А то Сергей Зверев и венгерский шницель совершенно не сочетаются!

Однако к делу! Что брал:
- шницель по венгерски - 259 руб.
- чай Дарджилинг - 60 руб.
- хлебная корзинка - 17 руб.
- ну и 50 гр. водки налили в подарок.
Итого вместе с чаевыми 400 руб.

1) Хотя ресторан специализируется на суши, но повар явно знает толк и в свинине. Шницель был точно такой как надо - и не жесток и не мягок, маринован в горчице, самое то. Сверху по венгерскому рецепту полагается класть поджаренные овощи. Я опознал помидоры, баклажаны, лук ну и разумеется сладкий перец. А над овощами сыр Пармезан. На гарнир дали картофель-фри. И сразу минус балл - фри это для фаст-фуда. В ресторанах картошку нужно жарить на сковороде.

2) Зато за чай зачет! Превосходный чай и превосходно заварен. А сахару дали впритык - три куска.

Итоговая оценка:
интерьер - 4 (за MTV)
меню - 4 (не могу я эти сасими даже выговаривать!)
обслуживание - 5 (несмотря на молодость девчонки работают на совесть)
еда - 4 (это из-за картофеля-фри)
изюминка - есть (см. ниже).

Изюминкой Yoko Bank`a считаю аквариум в виде коньячного бокала, стоящий при входе. В него насыпаны конфетки и бумажки с мудрыми советами - поел сам, накорми и ум. Мне достался совет - "У сдержанного человека меньше промахов". Что тут сказать? Зато у несдержанного жизнь веселее!

Обязательно схожу туда еще раз попробовать "Язык ягненка, обжаренный в вине с грибами, подается с картофельным пюре на сливках и соусом из пряной зелени" ну и за очередным мудрым советом, конечно!