Блюда от шеф-повара |
Карп, фаршированный муссом из судака |
1 кг. |
600 руб. |
Прибалтийская легенда |
Свиная рулька с гарниром из маринованных овощей. (1 кг.) |
580 руб. |
Рыцарское блюдо |
Нежный рулет из говядины, приготовленный по особому старинному рецепту Рыцарей Тевтонского ордена. Говядина фаршируется шпинатом, сладким перцем и сливочным сыром. (1,2 кг.) |
1400 руб. |
Хозяйка медной горы |
Рулеты из филе семги и судака в курином филе с кедровыми орешками, готовится на пару. (1,5 кг.) |
1600 руб. |
Царская корона |
Свиная корейка, запеченая в виде "короны" с соусом из белых грибов. (1 кг.) |
1000 руб. |
Салаты |
наверх |
Оливье 1904 года |
Язычок отварной, филе перепелки, раковые шейки, картошечка и морковка отварные, яйцо, огурчик соленый, огурчик свежий, майонез с хреном. Оформлен: яйцом перепелиным, красной икрой, свежим перцем. (170 гр.) |
220 руб. |
Скандинавский Цезарь |
Филе семги жареное, креветки салатные, раковые шейки, томаты свежие, гренки под соусом. (165 гр.) |
175 руб. |
Тулупчик |
Филе куриное, сыр, шампиньоны, морковка и картошечка отварные, ананас консервированный, яйцо, грецкий орех. Заправлен: майонезом с ананасовым соком. (170 гр.) |
110 руб. |
Горячие закуски |
наверх |
Жульен по-царски |
Белые грибочки, мясо краба под сыром со сливками. (100 гр.) |
190 руб. |
Кальмары по-пиратски |
Кольца кальмара, лучок-фри, картошечка, соус Чили, сыр моцарелла. Запекается и подается в порционной сковородке. (2500 гр.) |
130 руб. |
Горячие блюда |
наверх |
Мадьяры отдыхают |
Паприкаш из белого куриного мяса с ананасами, грибами и сладким перчиком в порционной сковородке. (250 гр.) |
160 руб. |
Муаль |
Филе форели в сливочно-коньячном соусе с креветками, гарнировано драниками, запечеными баклажанами и томатами. (285 гр.) |
330 руб. |
Софи |
Свиная корейка на косточке, томленая в коньяке с белыми грибами и шампиньонами. Запекается в фольге и подается с жульеном из овощей. (270 гр.) |
310 руб. |
Фирменный мясной микс "Астория" |
Стейк из нежной свинины, каре ягненка, рулет из грудки индейки с соусом из маракуйи и ежевики. (500 гр.) |
700 руб. |
Десерты |
наверх |
Искушение |
Клубника, киви, мороженое пломбир под взбитыми сливками. (120 гр.) |
70 руб. |
Райское наслаждение |
Желе, фрукты, мороженое шоколадное и фруктовое с ликером бейлиз. (170 гр.) |
110 руб. |
