Рестораны Челябинска - независимый каталог
Если бы не искусство кулинарии, ужас окружающего мира был бы непереносим
 начало   карта сайта   контакты


ПОИСК
 
АВТОРИЗАЦИЯ
имя   пароль    
   
Регистрация.   Забыли пароль?
 
 

Начало

Рестораны Челябинска

Статьи

Рецепты

Словарь

Поиск
   
 
/ Меню / Ресторан 'Шафран'

Холодные закускиСалатыГорячие закускиВыпечка
СоусыСупыГорячие блюдаГарниры
ДесертыАлкогольные напитки

Холодные закуски

Сало с черемшой /соленое или копченное/
80/25 80р
Сырная палитра Востока /сулугуни, брынза, домашний сыр/
145 165р
Ассорти из мясных деликатесов /ростбиф, шпигованная свиная шейка, рулет из цыпленка/
150/40 290р
Бастурма /вяленая говяжья вырезка в специях/
100гр 110р
Икра зернистая /красная/
30/35 195р
Казы / колбаса из ребра конины с чесноком/
100гр 110р
Корзинка с солеными груздями в сметане
150 110р
Разносол /огурцы, чеснок маринованный, капуста/
210 100р
Рыбное ассорти /семга сс, форель хк , белуга х/к/
120/40 310р
Семга малосольная
100/50 170р
Филе сельди по-русски
150/50 100р
Яхна тиль /отварной говяжий язык с хреном/
80гр 145р

Салаты

наверх
Бахор "Ташкентский" /свежие овощи, отварная говядина,яйцо, зелень/
200гр 100р
Овощи по-восточному /нарезка из свежих овощей/
300гр 115р
Салат греческий /классический/
300гр 170р
Салат из креветок/отварные креветки, свежий огурец, филе куриное, соус, яйцо, икра красная/
200гр 200р
Салат из семги /семга сс, овощи, яблоко, орех кедровый, соус/
200гр 190р
Салат- цезарь /салат, копченая куриная грудка, гренки, пармезан/
200гр 145р
Фунчоза /фунчоза, китайская капуста, морковь, фасоль/
200гр 135р
Шанхай /овощи, перец болгарский, соевый соус, пряное масло/
200гр 115р

Горячие закуски

наверх
Блины /с курицей, белыми грибами/
150 115р
Блины /с маслом, медом, сметаной/
120/50 55р
Блины с икрой /красная /
120/30 200р
Брокколи в устричном соусе
250 135р
Жульен из креветок/ креветки, порей, вино, сыр/
125 170р
Нежная куриная печень с брокколи и кедровыми орехами.
200 155р
Фасоль стручковая в устричном соусе
250 120 р

Выпечка

наверх
Горячая тандырная лепешка
1шт 45р
Самса из баранины или говядины
100гр 55р
Самса из говядины с тыквой или джусаем
100 65р
Тарелка из самсы(говядина или баранина)
250гр 170р

Соусы

наверх
Настоящий узбекский лазажан /настолько острый ,что грузинская аджика отдыхает/
50гр. 55р
Белый с хреном
50гр 55р
Красный Пикан
50гр 55р
Шанхай
50гр 55р

Супы

наверх
Шорпо /говядина на айвовой палочке, овощи/
300/200 170/110р
Борщ Украинский с самсой /наваристый борщ с мясом и сметаной/
300/200 200/155р
Вонтон / мясной бульон, обжаренные китайские пельмени/
300/200 170/135р
Кеспе с мясом /мясной бульон, мясо конины, лапша, лук репчатый/
300/200 155/90р
Уха тройная /уха из судака сома, семги, линя/
300 /200 220/170р

Горячие блюда

наверх
Димляма /баранина с овощами тушеная в собственном соку/
200/280 390р
Бараньи почки по уйгурски/ с репчатым луком /
350 420р
Беш-паньджа/ шашлык на трех шпажках из баранины/
300/50 425р
Бешбармак /конина, казы,сочни из пшеничной муки на мясном бульоне, лук репчатый/
200/75/50 280р
Бошо-Лагман /жаренный лагман из говядины по-китайски/
75/150/75 250р
Говядина на жаровне /говядина, лук репчатый, перец болгарский/
350 400р
Говяжий шашлычок/ вырезка говядины, красное вино, специи/
100 155р
Дорадо/ маринованная в вине с оливковым маслом, цена за 100гр перечно-томатный соус/
100 220р
Креветки на раскаленной жаровне с овощами
350 560р
Курица с арахисом
350 420р
Лагман с морепродуктами/ пшеничная лапша, морской коктейль, тигровые креветки, сливочный соус/
120/200/50 470р
Люля-кебаб баранина
200/50 225р
Люля-кебаб говядина
200/50 155р
Люля-кебаб картофель
100/50 90р
Люля-кебаб курица
200/50 155р
Маринованный сибас с эстрагоном
100 220р
Настоящий Лагман/ пшеничная лапша приготовленная в ручную с саем из говядины/ бол порц.
75/200/100 190р
Настоящий Лагман/ пшеничная лапша приготовленная в ручную с саем из говядины/ мал. порц
50/100/50 135р
Нежная свинина на раскаленной жаровне с овощами
350 400р
Овощи гриль/цукини,помидор,перец болг,баклажан/
200г 170р
Овощной Лагман/ пшеничная лапша с овощным саем/
200/200 220р
Пельмени от Рахили /свадебные пельмени из конины, баранины,говядины/ (по вашему желанию блюдо подается с бульоном)
250/30 135р
Радужная форель с цукини /обжаренное филе форели, цукини припущенный в сливочном масле/
200/100 520р
Рулетики из говядины/ говядина, курдючное сало/
150/50 225р
Рыба-виноград /карп жареный под томатным соусом/
200/75 500р
Свинина в кисло-сладком соусе/свиной окорок, яблоко, ананас, соус томатный/
350/100 420р
Судак в кляре /маринованный судак в рисовом вине, жареный в кукурузном кляре/
200гр 390р
Тандыр-кабоб /маринованный ягненок запеченный в тандыре с ароматными травами Востока/
100гр 310р
Тигровые креветки с соусом из сладкой горчицы
100гр 390р
Форель радужная в беконе/ завернута в бекон и жареная на решетке/
250 500р
Форель с соусом Песто
100 170р
Чучвара/настоящие узбекские пельмени из баранины/ (по вашему желанию блюдо подается с бульоном)
250/30 115р
Шашлык из барашка на кости
200/50 290р
Шашлык из осетрины /рыбное филе, белое вино, зелень/
200 410р
Шашлык из печени барашка
250 200р
Шашлык из свиной корейки
300/50 290р
Шашлык из семги /рыбное филе, белое вино, зелень/
200 320р
Шашлык из цыпленка/ полтушки маринованного в томатах с пряными травами/
300 220р

Гарниры

наверх
Запеченная цветная капуста
150 55р
Картофель Фри
150 55р
Овощной букет
150 55р
Отварной обжаренный картофель с зеленью
150 55р

Десерты

наверх
Бананы в меду
200/50 110р
Грецкий орех в сахаре
100 110р
Мороженное: 3 шарика
150г 90р
Фруктовая тарелка
600 300р
Хворост
100 70р
Чак-чак
150 80р
Яблоки в карамели
250 140р

Алкогольные напитки

наверх
Арарат 5*
50/500 120/1200
Асти Мартини
750 1300
Ахтамар
50/500 200/2000
Букет Азербайджана (п/сл.)
100/750 70/525
Виноградно-цветочное (сл.) /Китай/
100/750 100/750
Вольне Премье Крю Луи Латур /Франция/
750 4500
Гави ди Гави ДОКГ. Берсано /Италия/
750 1700
Гарсон (п./сл.) /Франция/
100/750 60/450
Гарсон (п/сл.) /Франция/
100/750 60/450
Гарсон (сух.) /Франция/
100/750 60/450
Гарсон (сух.) /Франция/
100/750 60/450
Гуайе (финиковое сл.) /Китай/
100/750 80/600
Кадарка (п/сл.) /Германия/
100/750 80/600
Караван Сарай (сух.) /Азербайджан/
100/750 70/525
Карта Вьеха Шардоне Совиньон Блан (п/сух) /Чили/
750 700
Карта Вьеха Шардоне Совиньон Мерло (п/сух.) /Чили/
750 700
Коньяк Отборный
50/500 160/1600
Кримсон Вишневое Королевское (п/сл.) /Армения/
100/750 100/750
Кримсон Яблочное Королевское (п/сл.) /Армения/
100/750 100/750
Луи Жадо Пти Шабли (сух.) /Франция/
750 1700
Луи Эшенауер Каберне Совиньон (сух.) /Франция/
750 800
Луи Эшенауер Медок (сух.) /Франция/
750 1300
Луи Эшенауер Шардоне (сух.) /Франция/
750 950
Мартель VS
50/500 330/3300
Мартель VSOP
50/500 440/4400
Молоко любимой женщины (п/сл.) /Германия/
100/750 70/525
Мутон Каде Резерв Ротшильд АОС. Медок /Франция/
750 1800
Пеньясол (п/сух.) /Испания/
100/750 70/525
Пеньясол (сух.) /Испания/
100/750 70/525
Пиччини Кьянти (сух.) /Италия/
750 900
Пуйи-Фюме АОС. Ля Демуазель де Буржуа /Франция/
750 3600
Резерва Дукале Кьянти Классико /Италия/
750 2400
Реми Мартан VS
50/700 300/4200
Реми Мартан VSOP
50/500 400/4000
Реми Мартан XO
50/350 1300/9100
Санрайз Карменер (п/сух.) /Чили/
100/750 80/600
Санрайз Совиньон Блан (п/сух.) /Чили/
100/750 80/600
Сартори Соаве (сух.) /Италия/
750 750
Сицзы из сладкой красной сливы (сл.) /Китай/
750 500
Советское шампанское
100/750 40/300
Хеннесси VS
50/500 320/3200
Хеннесси VSOP
50/500 420/4200
Хеннесси XO
50/350 1200/8400
Шабли АОС. Ля Шаблизьен /Франция/
750 2100
Шаврон Блан (сух.) /Франция/
100/750 60/450
Шаврон Блан Муалле (п/сл.) /Франция/
100/750 60/450
Шаврон Руж (сух.) /Франция/
100/750 60/450
Шаврон Руж Муалле (п/сл.) /Франция/
100/750 60/450
Шато Лос Болдос Вьей Винь. Каберне Совиньон /Чили/
750 2100
Шато Лос Болдос Вьей Винью Шардоне /Чили/
750 2100
 
РЕСТОРАНЫ ЧЕЛЯБИНСКА
Bad Gastein
Basilio Ristorante Enoteka
Fox&Goose
La Rose D`or
Las Margaritas
Only
Titanic-2000
Victoria Gourment
Yoko Bank`a
Арго
Астория
Банкет-холл Tusse
Дракон
Ермак
Замок Атоса
Золотая Русь
Золотой теленок
Кавказская кухня
Луси
Ля Бушери
Малибу
Маркштадт
Мистер-Икс
Остап Бендер
Пантагрюэль
Патриот
Пивной ресторан ГЛАВПИВТРЕСТ
Победа
Причал
Ричард
Севан
Сицилия
Сова
Солярис
Траттория ДЕКАМЕРОН
Уральские пельмени
Услада
Утес
Царский двор
Цыплята табака
Шафран
Ширваншах
 
 
  Начало :: Рестораны Челябинска :: Новости :: Статьи :: Карта сайта :: Поиск :: Контакты :: Партнеры © Косоротов Петр, 2007-Y
Использование материалов сайта без
письменного разрешения автора запрещено.
 
Рейтинг@Mail.ru