Холодные закуски |
Аперитивная дощечка. Мясная гастрономия |
235 г |
200 руб |
Баклажановые рулетики с ореховым соусом |
150г |
150 руб |
Карпаччо из говядины |
170 г |
280 руб |
Карпаччо из семги |
155 г |
190 руб |
Кольца кальмаров в панировке. К пиву |
100 г |
130 руб |
Мясное ассорти |
257 г |
220 руб |
Овощное плато |
190г |
120 руб |
Острые куриные крылышки Нонжи. К пиву |
200/75 |
180 руб |
Рыбное ассорти. Семга с/с, семга х/к, балык осетровый |
195/40 г |
350 руб |
Семга с Моцареллой |
100/27 г |
130 руб |
Сырная тарелка |
300 г |
350 руб |
Террин из крольчатины |
210 г |
170 руб |
Тигровая креветка в панировке с пикантным соусом. К пиву |
150/35/20 |
240 руб |
Традиционная французская закуска. Сельдь с отварным картофелем и маринованным луком |
75/30/50 г |
70 руб |
Утиная фуа-гра |
50/80 г |
380 руб |
Фруктовое ассорти |
1350 г |
700 руб |
Язык отварной с хреном и соленостями |
214г |
230 руб |
Салаты |
наверх |
Греческий. Томаты, огурцы, ямайский перец, сыр Фета, маслины,зелень, грецкий орех |
285 г |
190 руб |
Гурмон. Утиная фуа-гра, листья салата, фасоль стручковая, шампиньоны, картофель, грецкий орех, томаты черри |
240 г |
320 руб |
Каприз. Копченая куриная грудка, ананас, жареные шампиньоны, грецкий орех |
250г |
160руб |
Плэзир. Листья салата, окорок, эмментальский сыр, зеленый горошек, яйцо, маринованные грибочки |
275г |
150 руб |
Салат Пети Бато. Коктейль из морепродуктов, семга, листья салата, зелень, сливочно-коньячный соус |
310г |
280 руб |
Салат "Бушер" в соусе "бальзамик". Листья салата, томаты, кусочки голяшки, картофель, лук, корнишоны, соус "винегрет" с горчицей по-старинному |
250 г |
190руб |
Салат "Нисуаз". Листья салата, картофель, тунец, ямайский перец, фасоль стручковая, томаты, вареные яйца, черные оливы, анчоус, соус "винегрет" с оливковым маслом |
335 г |
200 руб |
Салат "Паризиен". Листья салата, томаты, ветчина, эмментальский сыр |
245 г |
170 руб |
Салат "Рон Пуэн". Отварной говяжий язык, редис, картофель, корнишоны, морковь, сельдерей, лук порей, соус Майонез с хреном |
290 г |
270 руб |
Салат Дефиле. Копченая утиная грудка на микс-салате, кедровые орешки, виноград |
210 г |
320 руб |
Салат из томатов и Моцареллы |
235г |
150 руб |
Салат с козьим сыром Тосты с горячим козьим сыром на листьях салата |
220 г |
110 руб |
Салат Цезарь с курицей и Пармезаном. Листья салата, цыпленок-гриль, сыр, соус "Цезарь", чеснок |
280 г |
240 руб |
Соусы |
наверх |
Барбекю по-техасски |
|
|
Горчица |
|
Медово-горчичный |
Горчичный |
|
|
Грибной |
|
|
Кетчуп |
|
|
Клюквенный |
|
|
Крем-сибулет( подается к запеченному картофелю) |
|
|
Майонез и бальзамический винегр |
|
|
Масляно-бальзамический |
|
|
Нормандский |
|
|
Оливковое и подсолнечное масло, горчица дижонская и русская, бальзамический уксус |
|
|
Острый |
|
|
Перцовый |
|
|
Рокфор |
|
|
Сметана с зеленью |
|
|
Соус - майонез |
|
|
Соус - Цезарь |
|
|
Сырный |
|
|
Терияки |
|
|
Супы |
наверх |
Грибное велюте. Грибной крем-суп |
200 г |
100 руб |
Куриный бульон Креп-о-Пуле. Подается с блинчиком, фаршированным курятиной |
250 г |
90 руб |
Мясной бульон с костным мозгом |
500г |
50 руб |
Солянка сборная мясная со сметаной |
250/20 г |
90 руб |
Суп дня |
200 г |
50руб |
Суп из морепродуктов. Семга, креветки, морской коктейль |
200 г |
150 руб |
Горячие блюда |
наверх |
Фо-филе. Вся нежность говядины |
130 /140 г |
270 руб |
Антрекот "Ля Бушери". Наш фирменный стейк из австралийской говядины |
130/140 г |
600 руб |
Брошет из говядины |
120/140 г |
210 руб |
Гамбас на вертеле. Большие креветки, обжаренные на гриле, под сливочно-коньячным соусом |
200 г |
750 руб |
Гигантский брошет с грибами |
200/480 г |
430 руб |
Гигантский стейк с овощами-гриль. Из австралийской говядины |
320/415 г |
1100 руб |
Гигантское фо-филе |
200/390 г |
380 руб |
Говядина по-бургундски |
350 г |
350 руб |
Жареное говяжье ребро Клабстейк |
340/440 г |
490 руб |
Жареные ягнячьи ребрышки |
130/140 г |
350 руб |
Жозефина. Филе семги и судака, запеченное в винно-сливочном соусе с красной икрой и креветками |
80/80/205 г |
690 руб |
Журне до Мэ. Сочная свиная вырезка, фаршированная черносливом, зажаренная в копченом беконе, соус Demi Glace |
330 г |
380 руб |
Запеченная ножка ягненка Жиго Д*Агню |
450/415г |
990 руб |
Каре ягненка Шато де Ля Тур |
500/415г |
950 руб |
Куриное филе, фаршированное грибами |
270/100 г |
350 руб |
Куриный Бон-Бон с белыми грибами |
368 г |
330 руб |
Лягушачьи лапки в сливочном соусе с овощами |
150/150 г |
450 руб |
Панаше дю Буше. Стейк-ассорти из свиного и говяжьего филе |
220/140 г |
330 руб |
ПИРОГ ТАТАН "ДОМАШНИЙ" (Заказывайте в начале еды, для 2-3 персон) |
920 г |
420 руб |
Пот-о-фе. Томленое мясо с овощами в бульоне и мозговой косточкой |
200/200/420 г |
270 руб |
Рагу из телятины |
350 г |
330 руб |
Рубленый стейк Руаяль. Рубленая говядина с долькой обжаренной свиной грудинки |
185/140 г |
300 руб |
Свиная корейка на косточке |
180/50/80 г |
290 руб |
Свиное ребро с соусом. Соус из белого вина, лука, горчицы и корнишонов"Шаркутье" |
210/250 г |
280 руб |
Свиное филе с соусом "Шассер". Соус из эстрагона, лука, томатов, грибов, облитых белым вином |
210/250 г |
320 руб |
Семга на пасте Тальятелле |
90/200 /100 г |
300 руб |
Семга норвежская с соусом на выбор |
150/135 |
340 руб |
Стейк |
110 г/140 |
240 руб |
Улитки по-бургундски |
6 шт |
300 руб |
Филе судака. Под сливочно-коньячным соусом |
150/190 г |
330 руб |
Этажер из утиной фуа-гра и груши. С апельсиново-коньячным соусом |
50/140/150 г |
490 руб |
Ягнятина, запеченная в гранатовом соусе |
150/170 г |
510 руб |
Гарниры |
наверх |
Зеленый горошек |
150 г |
40 руб |
Картофель фри |
100 г |
50 руб |
Картофель, запеченный в кожуре |
200 г |
40 руб |
Картофельное пюре |
150 г |
40 руб |
Картофельные шарики |
150 г |
60 руб |
Овощи - гриль |
200 г |
150 руб |
Овощи момента |
80 г |
45 руб |
Ризотто |
150 г |
40 руб |
Прохладительные напитки |
наверх |
Ананасовый/Pineapple |
0,25 |
35 |
Апельсин, Яблоко, Морковь etc / Orange, Apple... |
|
100 |
Апельсиновый/Orange |
0,25 |
35 |
Берн /Burn/ |
0,25 |
60 |
Бонаква /BonAqua |
0,5 |
40 |
Виноград /Grape/ |
0,25 |
35 |
Виттель /Vittel/ |
0,33 |
80 |
Вишня /Cherry/ |
0,25 |
35 |
Грейпфрут /Grapefruit/ |
0,3 |
170 |
Кока-кола /Coca-Cola/ |
0,5 |
40 |
Манго/Mango |
0,25 |
35 |
Миргородская /Mirgorodskaya/ |
0,33 |
70 |
Мультифрут |
0,25 |
35 |
Персик/Peach |
0,25 |
35 |
Перье /Perrie/ |
0,33 |
130 |
Спрайт /Sprite/ |
0,5 |
40 |
Томатный/Tomato |
0,25 |
35 |
Фанта /Fanta/ |
0,5 |
40 |
Швепс /Schweppes/ |
0,5 |
40 |
Яблочный/Apple |
0,25 |
35 |
Горячие напитки |
наверх |
Айриш Кофе |
100 мл |
150 |
Американо / Americana/ |
100мл/7г |
60 |
Гляссе/Glasse |
177 г |
120 |
Горячий шоколад "Данези"/Danesi/ |
175 г |
80 |
Дв. Эспрессо/ Double Espresso |
60мл/14 г |
90 |
Зеленый чай/Green tea |
400 мл/7 г |
60 |
Капучино/ Cappuccino |
60мл/7г/60 мл |
100 |
Кофе по-французски |
57 г |
150 |
Красный чай/Red tea |
400 мл/7 г |
60 |
Латте /Latte |
157 г |
100 |
Чай Липтон /Lipton 1pac. |
1 пакет |
20 |
Черный чай /Black tea/ |
400 мл/7 г |
60 |
Эспрессо/Espresso |
60 мл/7 г |
60 |
Алкогольные напитки |
наверх |
Blason Timberlay Premieres Cotes de Bordeaux / demi-doux |
0,75 |
1700 |
Lois Eschenauer/sec |
0,75 |
1000 |
Абсент / Absenta Tunel / |
0,7 |
2500 |
Абсент / Absenta Tunel / |
0,05 |
180 |
Абсолют /Absolut/ |
0,5 |
1200 |
Абсолют /Absolut/ |
0,05 |
120 |
Адвокат /Advocaat/ |
0,7 |
1500 |
Адвокат /Advocaat/ |
0,05 |
110 |
Амаретто /Amaretto/ |
0,7 |
2000 |
Амаретто /Amaretto/ |
0,05 |
140 |
Арарат 5 звезд/Ararat 5 St./ |
0,5 |
1350 |
Арарат 5 звезд/Ararat 5 St./ |
0,05 |
135 |
Асти Мартини/Asti Martini/ |
0,75 |
2300 |
Асти Мондоро/Asti Mondoro/ |
0,75 |
1800 |
Асти Орсола/Asti Orsola/ |
0,75 |
1200 |
Баккарди черн./Bacardi Black/ |
0,75 |
1900 |
Баккарди черн./Bacardi Black/ |
0,05 |
120 |
Баллантайнс /Ballantines/ |
0,5 |
1800 |
Баллантайнс /Ballantines/ |
0,05 |
180 |
Банановый /Crème de Bananes/ |
0,7 |
2000 |
Банановый /Crème de Bananes/ |
0,05 |
140 |
Барон Д*Ариньяк Муалле/Baron D*Arignac Moelleux/ demi-doux |
0,75 |
950 |
Бейлиз /Baileys/ |
1,0 |
2700 |
Бейлиз /Baileys/ |
0,05 |
140 |
Бисквит Классик /Bisquit Classique/ |
0,7 |
3200 |
Бисквит Классик /Bisquit Classique/ |
0,05 |
230 |
Блазон Тимберлей Блан/Blason Timberlay Blanc/sec |
0,75 |
1400 |
Блазон Тимберлей Премьер Кот де Бордо |
|
|
Бордо Ля Коллексьон/Bordeaux La Collection/sec |
0,75 |
1600 |
Бордо Малезан /Bordeaux Malesan / sec |
0,75 |
1900 |
Бордо Моэлле/Bordeaux Moelleux/demi-doux |
0,75 |
900 |
Бордо Оранжери/Bordeaux L"Orangerie/sec |
0,75 |
1000 |
Бордо Эдмон/Bordeaux E.Edmon/demi-doux |
0,75 |
700 |
Гавана Клуб /Havana Club/ |
0,75 |
1800 |
Гавана Клуб /Havana Club/ |
0,05 |
120 |
Галлиано /Galliano/ |
0,7 |
2200 |
Галлиано /Galliano/ |
0,05 |
160 |
Гордонс /Gordon"s/ |
0,75 |
1700 |
Гордонс /Gordon"s/ |
0,05 |
120 |
Джемесон/Jameson/ |
1,0 |
2400 |
Джемесон/Jameson/ |
0,05 |
120 |
Джим Бим 4 года/Jim Beam/ |
1,0 |
2800 |
Джим Бим 4 года/Jim Beam/ |
0,05 |
140 |
Джонни Уокер красн./Johnnie Walker Red Label/ |
0,5 |
1500 |
Джонни Уокер красн./Johnnie Walker Red Label/ |
0,05 |
150 |
Джонни Уокер черн./Johnnie Walker Black Label/ |
0,75 |
4600 |
Джонни Уокер черн./Johnnie Walker Black Label/ |
0,05 |
350 |
Дом Яго/ Dom Yago/ б/сух |
0,75 |
470 |
Дынный /Melon/ |
0,7 |
2000 |
Дынный /Melon/ |
0,05 |
140 |
Егермейстер /Jagermeister/ |
0,7 |
1800 |
Егермейстер /Jagermeister/ |
0,05 |
130 |
Каберне Жан Поль Шене/Cabernet-Syrah J.P.Chenet/sec |
0,25 |
400 |
Каберне Совиньон Луи Эшенауэр/Cabernet Sauvignon |
|
|
Каберне Совиньон Санта Рита/Cabernet Souvignon Santa Rita/к/сух |
0,75 |
1000 |
Какао-крем /Crème de Cacao/ |
0,7 |
1800 |
Какао-крем /Crème de Cacao/ |
0,05 |
130 |
Калуа /Kahlua/ |
0,7 |
2800 |
Калуа /Kahlua/ |
0,05 |
200 |
Кампари /Campari/ |
1,0 |
2800 |
Кампари /Campari/ |
0,05 |
140 |
Карловарска Бехеровка /Becherovka Carlsbad/ |
0,5 |
1800 |
Карловарска Бехеровка /Becherovka Carlsbad/ |
0,05 |
180 |
Карменере Валле Сентрал/Carmenere Terra Andina/ кр/сух |
0,75 |
900 |
Каса Солар Бланко/Casa Solar Blanco/ б/сух |
0,75 |
600 |
Кельт/Kelt/ Кругосветное путешествие VSOP |
0,5 |
4800 |
Кельт/Kelt/ Кругосветное путешествие VSOP |
0,05 |
480 |
Кельт/Kelt/ Кругосветное путешествие ХО |
0,7 |
14000 |
Кельт/Kelt/ Кругосветное путешествие ХО |
0,05 |
1000 |
Клод Шателье VSOP 8 лет/Claude Chatelier/ |
0,7 |
3000 |
Клод Шателье VSOP 8 лет/Claude Chatelier/ |
0,05 |
210 |
Корвуазье VS /Courvoisier VS/ |
0,7 |
5500 |
Корвуазье VS /Courvoisier VS/ |
0,05 |
400 |
Куантро /Cointreau/ |
0,5 |
1900 |
Куантро /Cointreau/ |
0,05 |
190 |
Кьянти Пиччини /Chianti Piccini/ кр/сух |
0,75 |
1400 |
Кюрасао Голубой /Curacao Bluе/ |
0,7 |
2800 |
Кюрасао Голубой /Curacao Bluе/ |
0,05 |
200 |
Малибу /Malibu/ |
0,75 |
2100 |
Малибу /Malibu/ |
0,05 |
140 |
Маркезини/Marchesini/ |
1,0 |
900 |
Маркезини/Marchesini/ |
0,05 |
45 |
Мартель VSOP / Martell VSOP/ |
0,5 |
5000 |
Мартель VSOP / Martell VSOP/ |
0,05 |
500 |
Мартини Бьянко/Martini Bianco/ |
0,5 |
600 |
Мартини Бьянко/Martini Bianco/ |
0,05 |
60 |
Мартини Драй/Martini Dry/ |
1,0 |
1200 |
Мартини Драй/Martini Dry/ |
0,05 |
60 |
Мартини Розе/Martini Rose/ |
1,0 |
1200 |
Мартини Розе/Martini Rose/ |
0,05 |
60 |
Мартини Россо/Martini Rosso/ |
0,5 |
850 |
Мартини Россо/Martini Rosso/ |
0,05 |
85 |
Мерло Санта Рита/Merlot Santa Rita 120/ кр/сух |
0,75 |
1000 |
Мерло-Каберне Жан Поль Шене/Merlo-Cabernet J.P.Chenet/sec |
0,75 |
1200 |
Монтепульчиано Д"Абруццо/Montepulciano d"Abruzzo/ кр/сух |
0,75 |
1200 |
Мускат розовый Мускадор/Muscador/ |
0,75 |
850 |
Мятный /Crème de Menthe/ |
0,7 |
2000 |
Мятный /Crème de Menthe/ |
0,05 |
140 |
Ольмека Бланко /Olmeca Blanco/ |
0,75 |
2600 |
Ольмека Бланко /Olmeca Blanco/ |
0,05 |
180 |
Ольмека Голд/Olmeca Gold/ |
0,75 |
3000 |
Ольмека Голд/Olmeca Gold/ |
0,05 |
200 |
Патернина Риоха/Paternina Rioja/ кр/сух |
0,75 |
900 |
Пино Гриджио дель Венецие/Pinot Grigio delle Venezie/б/сух |
0,75 |
650 |
Пино Колада /Pina Colada/ |
1,0 |
1400 |
Пино Колада /Pina Colada/ |
0,05 |
70 |
Русский бриллиант/Russian brilliant/ особая, премиум |
0,5 |
600 |
Русский бриллиант/Russian brilliant/ особая, премиум |
0,05 |
60 |
Русский стандарт Империя/Russian standart Imperia/ |
0,5 |
1700 |
Русский стандарт Империя/Russian standart Imperia/ |
0,05 |
170 |
Русский стандарт Платинум/Russian standart Platinum/ |
0,75 |
1400 |
Русский стандарт Платинум/Russian standart Platinum/ |
0,05 |
100 |
Русский стандарт/Russian standart Original/ |
0,5 |
700 |
Русский стандарт/Russian standart Original/ |
0,05 |
70 |
Самбука Итака / Sambuca Itaka/ |
0,7 |
1500 |
Самбука Итака / Sambuca Itaka/ |
0,05 |
110 |
Самбука Молинари / Sambuca Molinari/ |
0,7 |
2200 |
Самбука Молинари / Sambuca Molinari/ |
0,05 |
160 |
Самбука Романо Блэк / Sambuca Romana Black/ |
0,75 |
2300 |
Самбука Романо Блэк / Sambuca Romana Black/ |
0,05 |
150 |
Самбука Романо Экстра / Sambuca Romana Extra/ |
0,75 |
2100 |
Самбука Романо Экстра / Sambuca Romana Extra/ |
0,05 |
140 |
Советское сух., брют,п/сл |
0,75 |
300 |
Солко Кьянти Классико/Solco Chianti/ кр/сух |
0,75 |
1600 |
Трипл Сек /Triple sec/ |
0,7 |
2000 |
Трипл Сек /Triple sec/ |
0,05 |
140 |
Феймоуз Грауз/Famous Grouse/ |
0,7 |
2500 |
Феймоуз Грауз/Famous Grouse/ |
0,05 |
180 |
Хеннеси VSOP /Hennessy VSOP/ |
0,7 |
9500 |
Хеннеси VSOP /Hennessy VSOP/ |
0,05 |
680 |
Хеннеси ХО /Hennessy XO/ |
0,35 |
10000 |
Хеннеси ХО /Hennessy XO/ |
0,05 |
1400 |
Шабли Премьер Крю/Chablis Premier Cru/sec |
0,75 |
3200 |
Шардоне Дель Венецие/Chardonnay delle Venezie/б/сух |
0,75 |
800 |
Шардоне Малезан /Chardonnay Malesan/sec |
0,75 |
1300 |
Шардоне Томас Митчел/Chardonnay Tomas Mitchell/ б/псух |
0,75 |
1200 |
Шато Ля Гард Гран Жан/Chateau Grand-Jean/sec |
0,75 |
6300 |
Эдуард Ш VS /Edouard III VS/ |
0,7 |
2600 |
Эдуард Ш VS /Edouard III VS/ |
0,05 |
190 |
Эталон /Etalon/ |
0,5 |
450 |
Эталон /Etalon/ |
0,05 |
45 |
ДЕТСКОЕ МЕНЮ |
наверх |
Вкусняшки на шпажке. Детский шашлычок из рубленого мяса подается с картофельными шариками и сливочным соусом |
60/150 г |
|
Замороженный сюрприз. Мороженое "Баскин Роббинс" |
70 г |
|
Капитан Немо. Палочки из филе судака в кляре, подаются со свежими овощами |
|
|
Кто сказал Му? Говяжье филе с картофелем фри и соусом Кетчуп |
90/150 г |
|
Паста Курочка Ряба. Куриные шарики на пасте Тальетелле с соусом Кетчуп |
50/120/50 |
|
|
